デザイナーが2023年のトップキッチントレンドを予測

複数の部屋とつながっており、料理や娯楽の鍵となるキッチンは、ほとんどの家の中心にあります。今年は、キッチンと周囲の部屋との関係が多くのトレンドを牽引していますが、キッチンのデザインは、ライフスタイルに合った外観と機能性を実現することに変わりはありません。専門家が来年に期待する 2023 年のキッチントレンドをご紹介します。

1. キッチンの手の届く範囲を広げる

「ここ数年、オープンコンセプトのキッチンを求める顧客が増えているため、私たちはキッチンスペースそのものだけでなく、それ以上のデザインをしています」と、全米キッチン・バス協会（NKBA）の会員でオーナー兼デザイナーのローレン・シュルテ氏は語る。モナークキッチンデザインスタジオ。キッチンのデザインには、パントリー、マッドルーム、ダイニングルーム、ハーフバスなどのスペースも含まれます。これは、キッチンにつながる他のリビングエリアに加えて、。

「スペースが 1 つの大きな拡張キッチンのように感じられるのではなく、スペースがさまざまな機能で互いにオープンに流れ込み、エリアがうまく融合しているのです」とシュルテ氏は言います。キッチンのつながりは、そのデザインに直接影響します。連続した可視性は、住宅所有者が広いスペースでキッチンの外観と機能の両方をどのように望むかに影響を与えています。

2. 広々とした窓

2023年には、既存のスペースを更新する場合でも、新しいキッチンを設計する場合でも、窓が焦点になります。「キッチンには、スライドして開いたり、ポケットウォールに取り付けられたりして、屋内と屋外のスペースが融合する巨大な窓壁が見られるようになると予想されます」と、パワに会うNKBA 認定のキッチンおよびバスルーム デザイナーである、 氏は次のように語っています。「これらの窓は、自然、日光、新鮮な空気が注ぎ込む、素晴らしく爽やかな空間を作り出します。」

今年は、複数のトレンドが重なり、窓がデザインの重要な要素となっています。まず、パワ氏は、屋外での娯楽や隣接するキッチンの人気が続いていることを指摘しています。次に、視覚的、物理的、またはその両方で、屋外とのつながりが、次のような現在のトレンドの基本となっています。そして最後に、NKBAの2023年のデザイントレンド報告書では、low-E（低放射率）の窓とドアがキッチンの持続可能性のトレンドのトップ3に挙げられていると指摘しています。美しいピクチャーウィンドウに限らず、アンダーセン・ウィンドウズ＆ドアーズは予測するピボットドアとホワイトオークが2023年に住宅に普及するでしょう。

3. 効率を高めるために倍増する

「キッチン愛好家は二重に見えます」とNKBA会員でインテリアデザイナー兼オーナーのタナ・エドラーは言う。タンナ・バイ・デザインキッチンでの活動が増えるにつれて、住宅所有者は最もよく使用する備品や家電製品の複製を選択するようになっています。「自宅で料理をする家族が増え、複数のメンバーが同時にキッチンで作業するようになるので、2つ目のシングルボウルシンクの追加は需要が高まります」とエドラー氏は言います。NKBAの2023年のトレンド調査では、食器洗い機とオーブンも複製品として人気があると指摘されています。エドラー氏によると、調理と食事の準備に1つ、仕事、食事、家族の活動にもう1つというダブルアイランドも、家庭に登場してくるかもしれません。

4. 落ち着いたカウンタートップ

大胆な石の模様や暗い花崗岩とはお別れです。キッチンに入ると、カウンタートップが空間を明るくしてくれることを期待します。「キッチンの色合いは、以前よりもずっと暗く、深みのある、アースカラーや落ち着いた色調へと移行しています。強いドラマチックな色と明るい天然木の組み合わせは、空間を暖かくし、住宅所有者が望むオーガニックな雰囲気を与えます」とエドラー氏は言います。そして、カウンタートップもそれに応じて変化しています。

「カウンタートップは、過去の複雑なパターンをなくし、柔らかく落ち着いた色合いと磨き上げられた仕上げですっきりとした見た目になります」とNKBAのメンバーであり、このデザインを手がけたデザイナーのミシェル・ユーエルは言う。ナチュラルドメインインテリア「これらのカウンタートップは、今やキッチンのトレンドとして再浮上している温かみのある木製キャビネットと相補的に機能します」とユーエル氏は言う。特に、これらの明るい表面はは、非多孔性で汚れにくく、メンテナンスが簡単です。同様の特性を持つ新しいカテゴリーの人工材料である焼結石にも注目してください。NKBAは、焼結石がますます注目を集めていると指摘しています。。

5. シンプルなキャビネットのドア（シェーカーではありません）

シェーカースタイルのキャビネットは、そのシンプルさから非常に人気がありますが、NKBAのメンバーであり、CW デザイン PLLCは、キッチンに新しい、しかしシンプルなキャビネット スタイルが登場すると予想しています。「正直に言うと、インテリア スタイルは年月とともに変化します。では、なぜ、おばあちゃんから受け継いだおしゃれなダイニング ルームの椅子や美しい楕円形のチェリー材のテーブルに合わないシェーカー ドア スタイルにこだわるのでしょうか」と彼女は言います。より新鮮なアプローチとして、ドイチュランダーは、シェーカー スタイルをよりスリムで洗練されたものにすることを提案しています。より個性的で視覚的につながりのある空間では、キャビネット ドアを一新すると大きな効果が得られます。

6. 伝統的なスタイルのタッチ

デコレーション付きコテージ風の新たな手法で再登場するキッチンでは、より伝統的な要素がキッチンに戻ってくると予想されています。「私たちは今、昔ながらの雰囲気を懐かしく思っています」と、認定キッチン＆バスデザイナー（CKBD）のジェイク・T・ガラン氏は言います。イラストレーション：ジェイク・コーポレーションフラットパネルや超スリムなラインのシンプルさから脱却した住宅デザインについて、「私たちは今、クラシックなビーズのインセットキャビネットのような馴染みのあるものを望んでいます」とガラン氏は言います。「アクセントカラーが再び導入され、カスタムキャビネットのドアや印象的なフードも登場するでしょう。」

この傾向は、少量でも達成できます。Pinterestの予測2023年の主なトレンドは、家庭内で「古いものを尊重する新しい方法」を見つけることです。キッチンとその周辺空間は、ビュッフェキャビネットから食器、壁の装飾品まで、より現代的な住宅にまで広がります。

7. 隠し収納と家電

キッチンでは、収納スペースは最優先事項です。パンデミックの初期には、住宅所有者は単に調理器具、食品、料理本のための収納スペースを増やす必要がありました。現在は、散らかったものを隠しながら。「あなたの生活に影響を与えるのは、ドアや引き出しの裏側です。これらの解決策は、あなたの家の混乱を軽減し、より良いものにします」とドイチュランダーは言います。

「人々は、毎日最もよく使うものを整理整頓できるオプションを持っていることに本当に興味を持っています」とシュルテは言います。シュルテは次のように勧めています。ベーキングシート、鍋やフライパン、さらにはハンドタオルやスポンジまでも収納できます。「これにより、カウンターの上に置いていたものをキャビネットの中にきちんと収納できるようになりました」と彼女は言います。

同様に住宅所有者はカウンター下のスタンドミキサーリフトや、使用していないときはキャビネットの扉で隠せるコーヒーマシンやトースター用のスペースなどが含まれます。

ウォークイン パントリーやビルトイン パントリーも、収納を目につかないようにする人気の方法です。一体型のパネル家電もこのトレンドにぴったりで、箱型のステンレス製冷蔵庫や食器洗い機を隠します。

8. 範囲の選択肢

パーソナライゼーションのトレンドとキッチンと家の他の部分とのつながりに影響を受け、ガッゲナウ住宅所有者は、従来壁に沿って設置されていたレンジと換気フードの代替品を探すだろうと予想しています。たとえば、アイランドにダウンドラフトを設置したコンロがあれば、調理者はキッチンや隣の部屋にいる他の人と会話をしやすくなります。そのため、ゲストをもてなしたり、夕食前に子供たちの宿題を手伝ったりするのに最適です。同じセットアップで、窓のあるキッチンで屋外の景色を楽しむことができます。レンジ上の換気フードを空間がさらに広がります。