100万ドルのグレーズドハムは誰もが知っておくべき感謝祭のレシピです

ハムは少し退屈だと思うなら、この粘着性のあるグレーズドバージョンを食べれば考えが変わるでしょう。当社の100万ドルハムは、ブラウンシュガー、パイナップルジュース、ディジョンマスタード、スパイスで作られた甘くて風味豊かなグレーズでコーティングされています。私たちのレシピテスターがこの味を比較しました砂糖漬けのベーコン(こんな感じ)に)。今年のホリデーシーズンには欠かせない一品です。

ミリオンダラーグレーズハムの材料

これを作るにはグレーズドハムのレシピでは、ほんの一握りの材料が必要です。

  • ハム: この焼きハムのレシピでは、8~10ポンドのスパイラルカットの骨付き調理済みハムが必要です。食料品店のすべてのオプションがわからない場合は、すべてのオプションに関する便利なガイドをご覧ください。。
  • 黒糖:濃厚なキャラメル風味を演出するには、ライトブラウンシュガーではなくダークブラウンシュガーを選択してください。私たちのレシピテスターは、トフィーのような風味がグレーズの明るい柑橘系の香りとどのようにバランスが取れているかを気に入りました。
  • ジュース: この100万ドルのレシピに必要なのは、パイナップルジュースとオレンジジュースの組み合わせです。
  • ハニー:ブラウンシュガーに加えて、ハチミツでグレーズを甘くします。お好みの蜂蜜の種類をお選びください。私たちのレシピ開発者は通常、地元の蜂蜜をパントリーに保管しています。
  • 柑橘類: オレンジを 1 つ取って、感謝祭のハムを作ります。皮と果汁の両方を使います。
  • マスタード: ディジョンマスタードのボトルを手に入れる価値はあります。他の種類のマスタードでこの味を再現するのは困難です。
  • スパイス: グレーズにシナモンとクローブを加えて風味付けします。