究極のポットラックディナーのごちそうを開催するためのレシピ

友達とのディナーパーティーは、リラックスして追いつくための素晴らしい方法ですが、大勢の人のために食事を準備するホストを見つけるのは難しい場合があります（ゲストのために家を準備することは言うまでもなく！）。ホストからプレッシャーの一部を取り除くのに最適な方法であり、誰も一日中キッチンで働く必要はありません。さまざまな食べ物を試す絶好の機会です。私たちは、まとまりのある記憶に残るポットラックパーティーを開催するためのヒントについて、いくつかの面白い専門家と話をしました。

1.テーマを設定します

あなたは驚きの要因に寄りかかって、誰もが彼らを持ってきてもらうことができます、しかし、夕食会でお互いを補完するために料理を望んでいる場合は、テーマを選択すると同じページに全員を維持するのに役立ちます。

「私のお気に入りは、各コースまたは」と言いますクリス・ニーズ、ホーム面白い専門家であり、ブログの創設者家でのお祝い。 「別のテーマは、特定の材料を選択し、ゲストにそれを使用する料理を持たせることです。成分は、バジルなどのハーブ、バーベキューソースなどの調味料、またはレモンのような食べ物です。

ソーシャルメディアにはトレンドのポットラックテーマが不足していません。簡単な巻物で、夕食会を見つけることができます。夕食会は、誰もが最初の名前と夜と同じ文字で料理を持ってきます。好きな映画に基づいています。季節のテーマを選択することもできますまたは季節の農産物。しかし、どんなテーマでも、それは多くの仕事を意味する必要はありません。

「「怠zyな」テーマで楽にシックに保ちます - 考えてくださいクラシックビーフからグリルサーモン、または子羊のような驚きまで、高架トッピングと複数のタンパク質オプションが混在しています」と言いますオリビア・ムニアック、イベントデザイナーとシェフ。

2。ホストは組織をリードする必要があります

の危険複数の人が同じ料理を持ってくるリスクです。これは、テーマを設定したり、皿の代わりにタスクを委任して、持ち込まれた食品の量を制限する主な理由です。

「少しガイダンスがなければ、3つのパスタサラダ、悲しい食料品店のディップ、メインコースが見えないように、不均衡なスプレッドになります」とMuniak氏は言います。 「鍵？テーマに寄りかかって、すべての人が自分の強みに影響を与える方法に関与させます。誰もがキッチンで自然であるわけではないので、テーブル、プレイリストのキュレーション、または飲み物の義務を設定することは、素晴らしい夜にも同様に不可欠です。」

あなたがホスティングの場合は、他のすべての人にタスクを割り当ててください。そして、あなたがゲストなら、あなたが持ってくることに同意したものに固執してください、そして、最後の最後に不正に行くことで全員を驚かないでください。数日または1週間前にメニューを事前に計画することで、。

「最善のことは、誰もがお互いが何をもたらしているのかを誰もが見ることができるサインアップシートを用意することです」とNeaseはお勧めします。 「次のようなカテゴリを使用してリストを作成します、サイドディッシュ、メインディッシュ、デザート。そうすれば、彼らは何を期待すべきかを知っており、スキルレベルと一致するカテゴリを選択できます。」

どこから始めればよいかわからない場合は、いくつかのカテゴリの料理について考えて、そこから構築してください。

「作成する、私は常にタンパク質と野菜の基礎から始めます」とMuniak氏は言います。

3.さまざまな食事のニーズを検討してください

多様な友人グループは、おそらくさまざまな食事のニーズを持っているでしょう。、他の人はナッツや貝類のアレルギーを持っているかもしれません。メニューを計画している場合、誰もが食べることができる食品を検討することが重要ですが、重度のアレルギーを持つ人の中には自分で準備していない料理を快適に食べないかもしれないことも覚えておいてください。

「ポットラックは、実際にはパーティーを開催するための最良の方法の1つです。制限を受けている人は、食べられることを知っている料理を持参できるからです」とNease氏は言います。 「招待状やサインアップシートをセットアップするときは、食事の懸念事項を開示するようゲストに依頼してください。」

また、すべての人に、使用したレシピのコピーを持参し、カードとマーカーを提供して各料理にラベルを付けて、アレルギーや食物不耐性に対応するのに役立つこともできます。

4.柔軟性を維持し、楽しんでください

事前に計画していても、ディナーパーティーはまだ2つのシーザーサラダまたは。それが起こったら、それを受け入れるだけです！

「何よりも、最高のホストは優雅で柔軟なままです」とMuniak氏は言います。 「ゲストが計画外に向かっているなら、笑顔で、ありがとう、そして食事の中で彼らの料理の場所を見つけてください。」

ポットラックの楽しみの一部は、さまざまな食べ物を試してみることです。たとえ2人のゲストが同様の料理を持ってきたとしても、彼らはそれぞれスピンをかける可能性があります。だからといって、類似点に注意を喚起したり、誰にも知らせたりしなければならないという意味ではありません計画の一部ではありませんでした。代わりに、おいしい料理と会社をお楽しみください。

「良いホストになるための鍵は、ゲストを歓迎して快適に感じることです」とNease氏は言います。 「時には人生が起こり、誰かが計画から変わることがありますが、フローに合わせて行くのが最善です。結局のところ、それは完璧ではなく一緒に楽しむことです！」