これらの新鮮でおいしいカクテルでハッピーアワーに牧場を持ってきてください
クラシックに新たなひねりを加えるために、3つのカクテルを牧場の風味でスパイクしました。ブラッディメアリーからマティーニまで、お気に入りのサラダドレッシング、ドリンクスタイルをお楽しみください。
カーソンダウニング
牧場は、前世紀のトレンドフレーバーですか? 1950年代にこのドレッシングミックスがシーンに到着して以来、その影響はより強くなるように思われ、このサラダドレッシングを使用する方法は良くなります。しかし、なぜ牧場を浸漬に制限するのかまたはみんなのフレーバー?結局のところ、牧場はとても良いです、あなたはそれを飲むかもしれません。または、少なくとも、これらの3つのクラフトカクテルを作成したとき、それは私たちが考えたことです。特に牧場の風味を念頭に置いて。
いいえ、購入した牧場をカクテルシェーカーに注ぎませんでした。代わりに、私たちは牛乳洗浄液を使用し、ドライランチドレッシングミックスを補充して、アルコールと飾りにこのバターミルクベースのフレーバーメーカーのパンチを注入しました。そして、ブランチから就寝まで楽しむことができるように、私たちはブラッディメアリー、牧場にインスパイアされたジンとトニック、牧場のマティーニを作ることにしました。
カクテルグラスを引き出し、すべてのレシピを試して、歓声を上げてください。
カーソンダウニング
牧場にインスパイアされたジンとトニック
牛乳洗浄酒は、このレシピで滑らかな風味のために使用される技術であり、この炒め物に体を追加します。スピリットを最大2か月間冷蔵し、ジンカクテルで使用します。牛乳洗浄されたジンと野菜の品揃えと、ニンニクとエシャロットは、牧場のような風味を与えます。
1つのカクテルを作ります。大きなワイングラスまたは水ゴブレットに氷を入れます。追加4オンス。強壮剤水そして2オンス。牛乳洗浄ジン(以下のレシピを参照)。 aを飾るレモンスライス、3枚のエシャロットリング、a薄いスライスニンニク、イタリアのパセリのような1-2の庭のハーブの小枝またはディル雑草、マスタードシードまたは黒い胡pepper、およびaキュウリのスライスまたはセロリスティック。静かにかき混ぜます。
牛乳洗浄されたジン用:小さな鍋で持ってきます全牛乳1杯煮るだけです。追加1/4カップのレモンジュースそして、熱から取り除きます - それは束縛されます。カードが分離するために5分間放置します。追加ドライジン1カップ。固体を除去するために細かいストレーナーを介して歪み混合物を歪みます。透明になるまでコーヒーフィルターを介して再び負担します。使用する少なくとも1時間前に冷やします。最大2か月まで冷蔵庫に保管してください。
ランチブラッディメアリー
平均的なブラッディメアリーを取り、ドライドレッシングミックスと牧場風味のディルピクルススピアーズでノッチを蹴ってください。このレシピと以下の牧場のマティーニで、ピクルスブラインを使用できます。
6つのカクテルを作ります。投手で、組み合わせます1(24オンス)ボトルスパイシー野菜ジュース、大さじ2。牧場ピクルスの塩水(以下を参照してください)、大さじ2。購入または自家製の牧場ドレッシングミックス、 そして1 1/2小さじ。ウースターシャーソース。少なくとも1時間冷やします。提供する準備ができたら、6パイントグラスに氷を入れます。各ガラスに4オンスを追加します。冷やしたブラッディメアリーミックスと1 1/2オンス。キュウリウォッカ。飾りますベーコンストリップ、牧場のピクルス、 そしてセロリスティック。
牧場のピクルス用:aを開きます24オンス。ディルピクルススピアーズの瓶。大さじ3を注ぎます。塩水の。追加大さじ3。牧場ドレッシングミックス。ふたをねじ込み、よく振ってください。 24時間冷蔵し、時々揺れ、ピクルスを完全にコーティングしてマリネします。
牧場マティーニ
汚いマティーニは、牧場が詰め込まれたオリーブでまったく新しいアップグレードを取得します。牧場のピクルスのレシピのキュウリウォッカとブラインは、滑らかに飲みながら、完全に風味があり、庭のようなものです。
1つのカクテルを作ります。氷で満たされたカクテルシェーカーで、混ぜ合わせます2オンス。キュウリウォッカ、1/2オンス。ドライベルモット、 そして1/2オンス。牧場ピクルスの塩水(上記の牧場ブラッディメアリーを参照)。覆い、とても冷たくなるまで振ってください。冷やしたマティーニのガラスに歪みます。スレッドa牧場が詰められたオリーブ(以下を参照)およびa牧場のピクルスの小さなスライス(使用する場合)装飾的なピックに。グラスに加えます。
牧場のオリーブのために:パイプ牧場風味のクリームチーズの中へ穴を開けた巨大な緑のオリーブ。マティーニで、またはカクテルの広がりで前菜と一緒に提供します。