ずさんなオットー、ずさんなジョーのおいしいいとこ（そしてあなたの次の頼りになるサンドイッチ）に会います

プレッツェルパンで提供されるものにサインアップしてください。

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フィラデルフィアはそのことで有名です。シカゴはそのことで知られています。（の仲間のファンクマそれを手に入れてください。）ニューイングランドはそのことで有名です。そしてアイオワ？それはすべてゆるい肉サンドイッチについてです。

生まれ、育った、そして私の人生の2年を除くすべての居住者として、私はこのユニークなサンドイッチのかなりのシェアで育ちました。実際、レストランチェーン全体がありました（そしてそうです！）メイドライト、それ自体は「ゆるい肉サンドイッチの家」と宣伝しています。彼らの代表的なレシピには、ハンバーガーのパンの中に積まれた、ケチャップ、マスタード、ピクルスを添えたハンバーガーのパンの中に積まれた、炒めたり蒸したさいの目に切ったり味付けしたりした牛ひき肉と玉ねぎを蒸したりします。

最も人気のあるゆるい肉サンドイッチは、おそらくずさんなジョーであり、分解されたハンバーガーに多少似ています。

ずさんなジョールーズ肉サンドイッチとは何ですか？

また、他のモニカ、スラッシュバーガー、ヤムヤム、弱虫、スプーンバーガー、居酒屋のサンドイッチなど、この繊細さを知っているかもしれません。 1つのサンドイッチ、無数のニックネーム。

あなたがこの生意気で風味のある一口と呼ばれても、それは伝統的にハンバーガーのパンの上に建てられ、（パティに形成されるのではなく、茶色に囲まれ、小さな断片に分解されます）トマトソースやケチャップ、玉ねぎ、スパイス、マスタード、ウスターソース、糖蜜、ニンニク、ペッパーなどのその他のアクセサリーで構成されるソース。

その愚かなずさんな名前？サンドイッチがどれほど厄介であるかはうなずきます。ドリッピーソースは、前述のメイドライトとは違うものであり、ジョーはサンドイッチの詰め物が現在不死になり、「「」と呼ばれる棚安定缶で入手できるようになったほどのファンのお気に入りになりました。マンイッチ。」

ずさんなジョーのおいしいドイツのいとこであるずさんなオットーに会いましょう

ずさんなジョーは、長年にわたって何十もの方法でリミックスされてきました。たとえば、ずさんなジェーン（本質的に同じ概念であるが、鶏肉や七面鳥が牛肉を置き換える）を含めています。しかし、最近まで、私はまだジョーのいとこであるオットーに会っていませんでした。このサンドイッチをオンラインで見つけられるとすぐに、アイオワの心（そして胃）が羽ばたきました。

ご想像のとおり、オットーはジョーと多くの類似点を共有しています。彼は挽いた肉を詰めて、パンに提供されています。しかし、このバリエーションは、ドイツの才能の用量を導入します。あのパン？でできています、それは毎年秋にオクトーバーフェストで燃料を飲むねじれたスナックにうなずきます。牛肉の代わりに、ゆるいオットーのレシピは、タマネギ、唐辛子、ソースなしでソテーされた砕いたスパイシーなポークソーセージから始まります。代わりに、私たちのお気に入りの発酵食品のクランチとタングを歓迎します：。チーズのスライスが上に溶けて、クリーミーなテクスチャーとバターのような風味を加えます。

Ottoが「生まれた」時期、どこで「生まれた」のかは誰も確信していませんが、このサンドイッチがドイツと直接関係があるとは考えにくいです。実際、それは何世代にもわたって渡された中西部（おそらくドイツのルーツを持つ家族の間）の家族の家宝のレシピであると考えられています。おそらく、ずさんなジョーとルーベンの創造的な「マッシュアップ」レシピとして。

ずさんなオットーを作る方法

このルーズミートサンドイッチリフはまだレーダーの下で比較的飛んでいますが、少数がオンラインで共有されているという合意されたレシピがあるようです。私は自分のアイオワキッチンで試してみましたが、オットーが男であることを確認できます（ごめんなさい、マンウィッチ）。

ずさんなオットーレシピ

サーブ4。

材料

4枚のバーガーサイズのプレッツェルパン、スプリット
8オンスのバルクスパイシーポークソーセージ
¾カップザワークラウト、すすぎ、よく排出されます
中程度の緑または黄色のピーマン、さいの目に切った
½中玉ねぎ、決定されました
プロボローネ、モッツァレラチーズ、またはスイスチーズ4スライス

オーブンを350°Fに予熱します。必要に応じて、スプリットプレッツェルパンをシートパンに加え、開いて、オーブンが加熱されると乾杯します。
一方、中火で大きなフライパンで、ソーセージを調理し、ヘラを使用してピンク色になるまで（約5分ほど）砕くようにします。これらのパンをチェックインして、軽くトーストしている場合は削除するのに良い時期です。
豚肉から脂肪を排出し、ザワークラウト、ペッパー、タマネギをフライパンに加えます。頻繁にかき混ぜ、さらに7〜9分間調理します。
豚肉の詰め物を4つの底部のパンに均等に配布し、それぞれの上にチーズのスライスを加えてから、チーズの上に上のパンを置きます。 5分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。新鮮なものを添えてください緩やかにドイツ語にインスパイアされた食事を完了するため。