Insider ポッドキャストでは、ごちそうを引き立てる完璧な赤と白を選びました。
トレーダージョーズ |デザイン: より良い家と庭
ご存知なかった方のために、Trader Joe's Insider ポッドキャストでは、大皿人気の食料品店自身の頭脳から直接得られた、買い物のヒントやコツをまとめました。今週は、感謝祭の時期に合わせて、次のことが重要です。。
あなたがディナーを主催する場合でも、, 飲み物は提供される食べ物と同じくらい重要です。料理に合うワインを選びたい。—メルローでもリースリングでも、ゲストはきっと楽しい時間を過ごせるでしょうが、その選択にひと手間加えれば、ゲストはさらに感銘を受けるでしょう。
ポッドキャストの司会者タラさんは「ホリデーシーズンだ」と語った。 「感謝祭の食事は、ワインリストを準備するのが大変です。なぜなら、食べ物には非常に多くの風味が存在するからです。非常に多くの食感、重い食べ物、それほど重くない食べ物などです。」
トレーダー・ジョーズのチームは、感謝祭のおいしいワインはあなた(そしてあなたのゲスト)に食事を続けるよう促すと指摘しました。風味も味わいたいけど、味も楽しみたいときに。他のお皿に盛り付けられたフレーバーによって、その料理があなたの食事に最適であることがわかります。
白ワインは家禽肉によく使われるとよく考えられていますが、白ワインに勝るものはないことに多くの人が同意するでしょう。—どちらかに傾いているゲストのために、両方を手元に用意してみてはいかがでしょうか?
トレーダージョーズ感謝祭のワインセレクション
トレーダー・ジョーズ・インサイダーは、感謝祭の白ワインにはシャルドネを、赤ワインにはピノ・ノワールを推奨しています。
赤ワインを添えて
トレーダー ジョーズが選ぶ今シーズンの赤ワインは、フルーティーでわずかにスパイシーなプラチナム リザーブ カーネロス ピノ ノワールです。ライトからミディアムボディで、またはローストチキン - パレットを混乱させる可能性のある圧倒的な風味はありません。 15 ドルの価格は追加のボーナスです。
トレーダー・ジョーズ・インサイダーの常連ゲストであるジェームスは、「適度な風味が多く、全体的にボディと強度がある」と語った。 「素晴らしい赤い果実、チェリーの特徴がたくさんありますが、これにはオークの処理も加えられているため、スパイスの要素が追加され、さらには少しのバニラも感じられます。」
白ワインを添えて
トレーダー・ジョーズが選んだシャルドネもカーネロス産のグランド リザーブ シャルドネ ロット 20 で、小売価格はわずか 13 ドル (場所によって異なりますが) なので、予算を超えずに何本か購入できます。ふじりんごと桃の花のノートに、アジア梨のヒントが特徴です。、バニラオーク、柔らかいスパイス。
ホストの 1 人からの重要なメモ: ボリュームのある食事に合わせる良質なワインを選ぶときは、食事の豊かさのバランスをとるために酸味のあるワインを見つけたいと思うでしょう。グランド リザーブ シャルドネはまさにそれを特徴とし、心地よく明るい風味を持っています。
食事に赤ワインと白ワインの両方を入れるのが好きなら、そうしても問題ありません。シンプルな白は感謝祭のディナーによく合うだけでなく、メインの食事が始まる前に提供するのにも最適です。気を失っている場合他の感謝祭の料理が完成している間に、ゲストのためにシャルドネのボトルを数本用意しておくとよいでしょう。
これらのワインは期間限定で店頭に並ぶため、感謝祭まで待って手に入れましょう。おそらくホリデーが終わってからしばらくすると店頭から消えることになるだろうが、トレーダー・ジョーズのポッドキャストで有名人が注目を集めているため、それよりも早くなくなる可能性もある。
トレーダー ジョーズは感謝祭の日は休業となるため、飲み物を買いだめしたい場合は、休日が始まる前に地元の店舗に行く必要があることに注意してください。ワインだけにとどまる必要はありません。食料品店には、テーブルに追加するのに間違いないおいしい休日の食事セットが揃っています。