風邪のときに食べるとよい食べ物 5 選と避けるべき食べ物 3 選

ティッシュを手元に置いておくといいでしょう。CDC の推定によると、平均的なアメリカ人の成人は毎年 2 ～ 3 回風邪をひきます。手を洗う際は、病気の人との接触を制限し、頻繁に触れる表面を定期的に掃除することが風邪を予防する最善の方法ですが、朝食、昼食、夕食を通して体の自然な防御力を強化することもできます。風邪をひいたときに食べるのに最適な食品をいくつかまとめました。

「風邪を治す魔法の食べ物はありません。しかし、免疫システムの側面をサポートするのに役立つ特定の食品があり、その結果、体が感染や炎症をより効果的に撃退できるようになる可能性があります」と説明しています。ローレン・マナカー MS、RD、LD、登録栄養士であり、栄養カウンセリングサウスカロライナ州チャールストンにて。

そこで私たちはマナカーに尋ねました。キャサリン・ブルッキング、RDシンジケート栄養ニュースシリーズ「Appetite for Health」の共同制作者、風邪に効くビタミンやミネラルの決定に協力してくれた。風邪をひいたときに食べるのに最適な食べ物を紹介する。リストにある各アイテムには、風邪に効くビタミンやミネラルがたっぷり含まれている。一口ごとに可能な限りの品質を実現します。

風邪をひいたときに食べるのに最適な食べ物の選び方

一般的に、風邪をひいたときに食べるのに最適な食品は、慢性疾患のリスクを減らし、長く健康的な生活を促進するためにいつでも食べるのに最適な食品と同じです。

「バランスの取れた食事、つまり果物や野菜を豊富に含む食事を摂り、「脂肪分、脂肪分の少ないタンパク質、健康的な脂肪など、さまざまな栄養素を摂取することで、免疫系の細胞を含むすべての細胞を最適に機能させることができます」とブルッキング氏は言います。「今のところ、特定の食品が風邪の期間を短縮したり、早く回復させたりすると断言できるほどのデータは豊富ではありません。しかし、風邪に効く特定の食品の効能を裏付ける研究はいくつかあります。」

果物、野菜、全粒穀物、豆類は、体内の免疫力に驚くほど大きな役割を果たすマイクロバイオーム（消化管に生息する多様な善玉菌）の成長と維持にも役立ちます。健康的な消化と規則正しい排便を促進するだけでなく、私たちの免疫システム全体の約70％を占めています。UCLAヘルス専門家は確認している。

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ブルッキングス氏によると、これらの一般的な食品カテゴリー以外にも、免疫細胞の成長と機能に重要な微量栄養素がいくつか特定されている。

• 鉄 免疫細胞の機能に重要な酵素の成分です。
• 供給源: 赤身の肉、豆、ナッツ、カキ、ほうれん草、豆腐、強化朝食シリアル。
• ビタミンA 皮膚や口、胃、腸、呼吸器系の組織を健康で強く保ち、感染症から守ります。
• 供給源: サツマイモ、ほうれん草、ニンジン、乳製品、マスクメロン、赤ピーマン、卵。
• ビタミンC抗体の形成、ならびに白血球の生成、機能および運動を刺激します。
• 供給源: 赤ピーマン、緑ピーマン、柑橘類、イチゴ、キウイ、ブロッコリー、トマト。
• ビタミンD病原体を直接殺す抗菌タンパク質の調節に役立ちます。
• 供給源: 日光、脂肪分の多い魚、卵黄、強化乳製品、紫外線下で栽培されたキノコ。
• ビタミンE抗酸化物質として働き、フリーラジカルによるダメージから細胞膜の完全性を保護します。
• 供給源: 種子、ナッツ、植物油、ピーナッツバター、ほうれん草、ブロッコリー。
• 亜鉛傷の治癒に役割を果たし、免疫反応をサポートします。
• 供給源: カキ、牛肉、豚肉、七面鳥、エビ、レンズ豆、乳製品、種子、ナッツ。

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風邪をひいたときに食べるとよい食べ物

風邪をひいたときに食べるとよい以下の食品は、痛みを和らげ、元気を与え、そして上記で述べた免疫力をサポートする特性のいくつかを提供します。

チキンスープ

病気のときにチキンスープを食べるのは昔からの言い伝えのように聞こえるかもしれないとマナカーは認めるが、科学これは、病気のときに食べると治癒効果があるかもしれないことを示唆しています。（彼女とブルッキングはこのヒントを共有していますが、この関連性を確認するにはさらに研究が必要であると注記しています。）鶏肉が第一の選択肢ではない場合は、野菜スープ、豆と野菜のスープ、その他の同様の栄養豊富なボウル料理がカウントされます。

「健康的なスープは炎症を抑え、鬱血を減らすのに役立つ可能性があります。スープは水分補給や栄養補給に役立ち、多くの人にとって、精神的に気分を良くするのに役立つ感情的な価値を持っています」とブルッキング氏は言います。そのスープの材料リストにニンニクが含まれていれば、ボーナスポイントになります。

「ニンニクには抗菌作用と抗ウイルス作用があるかもしれないので、病気のときに食事にニンニクを加えると気分がよくなるかもしれないが、この関係を証明するにはさらなるデータが必要だ」とマナカー氏は言う。

クローブをもう少し食べても害はないはずなので、これを試してみてください、、 または。

お茶

スープと同様に、熱いお茶も鼻づまりを軽減するのに役立ちます。

「お茶にはポリフェノールも含まれています」とブルッキング氏は言う。「植物に含まれるこれらの天然物質には、抗酸化作用や抗酸化作用など、多くの健康効果の可能性があるのです。」「効果」

これら6つのうち1つまたはすべてに親しんでください休んで回復するにつれて。

ハニー

蜂蜜を少し加えても美味しいです（私たちは蜂蜜が大好きです））を使ってお茶を甘くします。

ある14件の研究のメタ分析「ハチミツは夜間の咳の頻度と重症度を軽減することができ、場合によっては市販の咳止めシロップよりも効果がある」とブルッキング氏は言う。

蜂蜜入りのお茶が気に入らないなら、これを飲んでみようまたは一日を始めましょう。

シトラスフルーツ

私たちは彼らを健康な肌と体を促進するために、そして今ではオレンジ、グレープフルーツ、、クレメンタイン、そして柑橘類の果物はすべて、ブルッキング氏とマナカー氏からもう一つの賞賛を得ています。それは、柑橘類は風邪をひいたときに食べるのに最適な食品の 1 つであるということです。柑橘類は水分だけでなく、免疫系が正常に機能するのに役立つビタミン C やその他の植物性化合物も含んでいるとブルッキング氏は言います。

メニューを盛り上げる、、、 または。

ベリー

青、紫、黒、赤の色合いを持つ果物や野菜は、フラボノイドファミリーの植物由来化学物質の1つであるアントシアニンからその色合いを得ている可能性が高い。ブルッキング氏は、アントシアニンには強力な抗炎症、抗ウイルス、そして。彼らは数十のベリー類には他のどの食品よりも多くのアントシアニンが含まれています。クリーブランドクリニック報告します。

ぜひ当社の、、、または。

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風邪をひいたときに食べてはいけない最悪の食べ物

風邪をひいたときに食べてはいけない食べ物の多くは炎症を助長します。また、脱水症状を引き起こし、治癒の妨げになることもあります。メイヨークリニック言う。

キャンディー、砂糖入り飲料、または添加糖分の多いもの

添加された砂糖は炎症を引き起こす可能性があり、「感染と戦う役割を担う白血球を弱めることで免疫力を低下させることがわかっています」とブルッキング氏は言う。

ソーダの代わりに、そしてこれらのいずれかを自分にご褒美としてあげましょうキャンディーや砂糖たっぷりの焼き菓子に手を伸ばすのではなく。

ファーストフードや飽和脂肪を多く含む食品

飽和脂肪また、体内の炎症を増加させる可能性もあるため、バター、全脂肪チーズ、牛乳、アイスクリーム、朝食用の加工肉、揚げ物などの摂取を控えるようブルッキング氏はアドバイスしている。

クリスピーなファストフード風の料理が食べたい気分なら、これらのおいしい飽和脂肪酸は動物性食品にしか含まれていないので、またはいつもの店で買うケーキやアイスクリームの代わりに。

アルコール

ワイン、ビール、カクテルは炎症を促進し、白血球を弱める可能性があり、脱水症状を引き起こすことは言うまでもありません。そのため、マナカーとブルッキングは、幸せで健康になるまで休憩を取ることを提案しています。本当にハッピーアワーをお楽しみください。

「水分補給は病気のときに重要です。水分補給は腎臓が体内の老廃物を濾過する働きを助け、回復を早めるからです」とブルッキング氏は言う。

水やお茶だけでは物足りない気分なら、低糖質のスピリッツフリーの飲み物を試してみてください。。

結論

早く良くなるには、休息、時間、そして回復をサポートするバランスの取れたメニューが最善です。免疫システムをサポートするビタミンやミネラルを摂取できる、栄養価が高く、水分補給と鎮静効果のある食べ物や飲み物は、風邪をひいたときに食べるのに最適な食べ物です。治癒を促進するには、添加糖、飽和脂肪の多い食べ物、アルコールを控えましょう。