みんなでシェアできる簡単なビーガン前菜レシピ

たいていの場合、ひき肉か、少なくともチーズが使われます。しかし、この簡単なビーガン前菜は 100% 植物由来で、新鮮な風味があふれています。バター風味のアボカドは、うま味のあるローストマッシュルームの中にあるカリカリにトーストしたヘーゼルナッツの横で際立っています。ピリッとした酢で和えた玉ねぎが、これらすべての濃厚な味を引き立てます。

店で買った地中海への「休暇」に出かけましょう。マリナーラソース、アルフレドソース、オリーブオイルの代わりに、このビーガン前菜の「ソース」には、新鮮なハーブ、タヒニ、ひよこ豆、レモンがたっぷり入っています。分解されたおいしいフムスのようなものです。新鮮な野菜とさらに多くのハーブをトッピングし、くさび形にスライスしてシェアします。

はい、この冷たいスープのレシピはクリームや牛乳でとろみをつけているように見えます。しかし、写真に騙されないでください。この簡単なビーガン前菜は、驚くべき植物性タンパク質源である絹からその美しいピンク色とクリーミーな食感を得ています。! 豆腐はどんな味とも合うので、トマト、ローストした赤ピーマン、ニンニク、新鮮なハーブなど、庭で採れた新鮮な野菜の静かな、しかししっかりとしたベースとして機能します。前菜として、またはカクテルパーティーで、カクテルグラスやショットグラスに少量ずつ分けてお召し上がりください。

パブ、スポーツバー、またはカジュアルなレストランで食事をするときは、テーブルにフライドポテトのバスケットを注文するのが常に賢明な選択であると私たちは固く信じています。このビーガン前菜のレシピで、自宅でその体験を再現してください。テールゲートパーティーに最適です (または、夕食の前菜やサイドディッシュとしていつでも家庭風にできます)。揚げ物やエアフライヤーは必要ありません。このスイートポテトウェッジは、オーブンで焼く前にクッキングスプレーとスパイスを塗ることで、中はふわふわ、外はカリカリの食感を実現しています。

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レタスラップと低炭水化物ベジタリアンタコスの中間に位置するこのビーガン前菜は、野菜を主役にしています。ガーリック風味のカシューナッツクリームを添えて。（アルフレドを思い出させますが、乳製品が入っていません！）ソテーしたマッシュルームとピーマンをたっぷり乗せ、スパイシーなアジア風コールスローを添えて仕上げます。

初めてこのクリスピーなフリッターを見て、そして味わったとき、私たちはそれが. しかし、カニや動物性食品は一切使用していません。シュレッドパームハートは、意外にもカニに似ていて、ナッツのような風味があります。ひよこ豆、ネギ、セロリ、パン粉、調味料と組み合わせると、この「ビーガンにはありえない」ビーガン前菜のレシピは誰もが驚くでしょう。特に、豆腐ベースの自家製レムラードソースと組み合わせると、その魅力は倍増します。

濃厚でシルキーなゴマ風味のババガヌーシュは、クラーク・ケントとスーパーマンのようで、世界で一番おいしいナスのスプレッド。昼間は、このナスのスプレッドは穀物ボウルやメゼの盛り合わせにピッタリ。夜は、トーストしたバゲットの上に乗せて、最後にフルーツのソースをかけて食べると、簡単に作れるビーガンの前菜がスナックのスプレッドから飛び出します。そして激辛の砕いた赤唐辛子フレーク。

テストキッチンのヒント:ピタパン、野菜のスライスやスティック、クラッカーも、大きなボウルのババガヌーシュにぴったりの食べ物です。

甘み、酸味、塩味、そしてスパイシーさが一度に味わえるこのスパイス入りナッツは、「1個だけ食べるのは無理」というスローガンが生まれた本当の理由かもしれません。準備に5分しかかからず、カシューナッツをブラウンシュガー、ライム、ガーリックソルト、チリパウダー、クミンと混ぜ、黄金色にカリカリに揚げて風味を染み込ませます。この簡単に作れるビーガン前菜は、室温で1週間まで保存でき、思慮深いおやつとしても使えます。。

このシンプルなビーガン春巻きは、市販の材料やお好みの風味で（照り焼きやシラチャがおすすめです）。もう少し歯ごたえが欲しいですか？柔らかい春雨を加えてください。

テストキッチンのヒント:辛いものがお好きですか？春巻きや、辛いものと一緒にお召し上がりください。

鮮やかな色、甘く素朴な香り、持続力を加えますローストしたカボチャまたはバターナッツ スクワッシュを角切りにして添えます。定番の材料 (アボカド、タマネギ、ライム、ピーマン、コリアンダー) はそのままですが、ローストした野菜とカボチャの種をトッピングすることで、秋にぴったりの (そしてみんなに喜ばれる) 簡単なビーガン前菜に仕上がります。

この肉なし人気のベトナムサンドイッチは、自家製生地（心配しないでください、簡単です！）と、米酢、蜂蜜、ごま油、醤油、海鮮醤のシンプルなベース層が特徴です。とても美味しいので、2倍の量を作りたくなるかもしれません。

簡単に作れて、その時の気分に合わせてどんな調味料でも簡単にカスタマイズできます。は、手軽に食べられるように事前に作っておけるスナックです。このシンプルでお財布に優しい選択肢は、ビーガンの前菜としても簡単にアレンジできます。水切りして洗った豆類を、チリボウルを思わせるオリーブオイルとスパイスでコーティングし、カリカリになるまでローストします。ナッツの代わりに（またはナッツに加えて）カリカリの食材としてチーズボードに加えたり、スプーンやスクープを添えたボウルを部屋中に散らばせて、一人分ずつ盛り付けたりします。