レイチェル・マレク。小道具スタイリング: アデリン・エヴァンス
家族全員から絶賛されるディナーを出すことはめったにありません。は大ヒットで、このレシピを最初に作って以来、ほぼ毎週作っています。この料理の好きなところはたくさんあります。手早く作れて、フライパンひとつで作れて、食事も完結します。でも、この料理の一番好きなところはカスタマイズが簡単であることは言うまでもありません。私の娘たちはミニトマトが大好きなので、いつもそれを加えています。ある週はほうれん草の代わりにケールを使いましたが、料理は最高に美味しかったです。この平日の夜にピッタリの料理をぜひお試しください。皆さんの家族も私の家族と同じように気に入ってくれると嬉しいです。
マリーミーチキンパスタの作り方
マリーミーチキンパスタのレシピの作り方を簡単にご紹介します。マリーミーチキンと同様に、この料理は骨なし皮なし鶏もも肉、クリーミーな天日干しトマトソース、ほうれん草、そして。
- 鶏肉をフライパンで焼いて取り出します。
- 同じフライパンで玉ねぎとニンニクを炒めてソースを作ります。次に、クリーム、スープ、天日干しトマト、調味料、パルメザンチーズを加えます。
- 鶏肉をフライパンに戻し、新鮮なほうれん草とバジルを添えて完成です。
材料
1 大さじ オリーブオイル
1 1/2 ポンド 皮なし骨なし鶏もも肉1インチに切る
1/2 ティースプーン 塩
1/4 ティースプーン 黒コショウ
2 大さじ バター
1 カップみじん切りタマネギ
3 クローブ ニンニク、みじん切り
2 大さじ すべての目的小麦粉
2 カップ 減塩チキンスープ
1 カップ ホイップクリーム
1/2 カップ すりおろしたパルメザンチーズ、飾り用にさらに追加
1/3 カップ 油を塗った天日干しトマト、水切りして刻んだもの
1 ティースプーン イタリアの調味料
1/2 ティースプーン スモークパプリカ
1/4 ティースプーン 砕いた赤唐辛子
8-オンス ペンネまたはリガトーニパスタ(パッケージの指示に従って調理)
2 カップ新鮮なベビーほうれん草
1/2 カップ 新鮮なバジルのみじん切り、飾り用にさらに追加
方向
特大のフライパンに油を入れ、中火で熱します。鶏肉、塩、コショウを加えます。軽く茶色くなり、中心がピンク色でなくなるまで 8 分間調理します。フライパンから鶏肉を取り出します。
フライパンにバターを入れます。溶けたら、玉ねぎを加えます。柔らかくなり、茶色くなり始めるまで 5 分間炒めます。ニンニクを加え、香りが立つまで 1 分間炒めます。小麦粉を入れてかき混ぜます。1 分間炒めてかき混ぜます。スープとクリームを加えます。沸騰させます。時々かき混ぜながら、少しとろみがつくまで 5 分間炒め続けます。パルメザンチーズ、ドライトマト、イタリアン シーズニング、スモーク パプリカ、砕いた赤唐辛子を入れてかき混ぜます。
フライパンに鶏肉、パスタ、ほうれん草、バジルを加えます。火が通り、ほうれん草がしんなりするまで 2 分間炒めます。パルメザンチーズとバジルを添えて盛り付けます。
栄養成分表(一食当たり)
781 | カロリー |
49g | 脂肪 |
34グラム | 炭水化物 |
54グラム | タンパク質 |
栄養成分表 | |
---|---|
レシピあたりの分量 4 | |
カロリー 781 | |
1日の摂取量に対する割合* | |
総脂質49.4g | 63% |
飽和脂肪24.2グラム | 121% |
コレステロール300.8mg | 100% |
ナトリウム1169.2mg | 51% |
総炭水化物34グラム | 12% |
食物繊維3.2グラム | 11% |
総糖分5.2グラム | |
タンパク質53.9g | 108% |
ビタミンD1.5mcg | 8% |
ビタミンC19.1mg | 21% |
カルシウム229.1mg | 18% |
鉄4.2mg | 23% |
カリウム1025.9mg | 22% |
脂肪酸、総トランス1.2グラム | |
ビタミンD62.2IU | |
アラニン2.8グラム | |
アルギニン3.3g | |
灰6.3g | |
アスパラギン酸4.7g | |
カフェイン0mg | |
カロチン、アルファ1.8mcg | |
コリン、総量197.6mg | |
銅、Cu0.4mg | |
シスチン0.6g | |
エネルギー3270.5kJ | |
フッ化物、F6mcg | |
葉酸、総量106.4mcg | |
グルタミン酸9.5グラム | |
グリシン2.2グラム | |
ヒスチジン1.5g | |
イソロイシン2.4g | |
ロイシン4.3g | |
リジン4.3g | |
メチオニン1.4g | |
マグネシウム、Mg92.7mg | |
マンガン、Mn0.7mg | |
ナイアシン13.5mg | |
リン、P564.9mg | |
パントテン酸3mg | |
フェニルアラニン2.1グラム | |
植物ステロール19.9mg | |
プロリン2.8グラム | |
レチノール334.1mcg | |
セレン、Se80.9mcg | |
セリン2.2グラム | |
スターチ14.7g | |
テオブロミン0mg | |
トレオニン2.3g | |
ビタミンE(α-トコフェロール)2.4mg | |
トリプトファン0.6g | |
チロシン1.9g | |
バリン2.5g | |
ビタミンA、IU3238.3IU | |
ビタミンA、RAE440.3mcg | |
ビタミンB-121mcg | |
ビタミンB-61mg | |
ビタミンK(フィロキノン)101.5mcg | |
水380.6g | |
亜鉛、Zn4.7mg |
* 1 日の摂取量(DV)の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。