今まで食べた中で最高の七面鳥の胸肉のローストを作るには、この簡単なレシピに従ってください

感謝祭の小規模なディナーを主催する場合、または単純に白身肉を好む場合、七面鳥の胸肉のローストが理想的です。当店の簡単ローストほんの数分の準備で済み、6～8人分が食べられます。追加のボーナスとして、風味豊かな自家製グレービーソースを作るのに十分な量の滴が鍋にあります。

七面鳥の胸肉のローストの作り方

七面鳥の胸肉のローストを作るには、たったの3ステップだけです。

1. 準備:オーブンを325°Fに予熱します。七面鳥の胸肉をパッケージから取り出し、軽くたたいて乾燥させます。軽く油を塗ったローストラックを敷いた平らなパンに肉を置きます。最高の外観と風味を得るには、植物油、食用油、または溶かしたバターを軽く刷毛で塗ります。
   
2. 季節：好みに応じて味付けします（私たちはこれをこするのが大好きです））、七面鳥をホイルでゆるく覆います。
   
3. 料理する：骨に触れていない胸の最も厚い部分に肉用温度計を挿入します。七面鳥の胸肉をどのくらいの時間調理するか疑問ですか？肉汁が透明になり、肉の温度計が165°Fを示すまでローストします。七面鳥の胸肉を切り分ける前に休ませます。
   

七面鳥の胸肉はどれくらい必要ですか?

一般的なルールとして、七面鳥を購入する場合は、骨付きの場合は 1 人あたり 1 ポンド、骨なしの場合は 1 人あたり 1/2 ポンドから 3/4 ポンドを予定します。残り物がお好みの場合は、1 人あたり 1.5 ポンドをお選びください。

材料

• 1(6 1/2-ポンド） 骨付き七面鳥の胸肉

• 1 大さじ オリーブ油

• 1 1/2 小さじ レモンペッパー

• 1 1/2 小さじ イタリアの調味料

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